با در نظر گرفتن جهش مواد اولیه خوراک، با در نظر گرفتن عواملی مانند سطح موجودی مرغ های تخمگذار، تاثیر همه گیری تاج جدید، هزینه مرغ های تخمگذار و تبدیل قیمت مرغ های منسوخ، تقاضای بازار ترکیبی و هزینه های پرورش هر دو طرف را فشرده کرد و حاشیه سود تخم مرغ تازه را بیشتر فشرده کرد.در راستای کاهش هزینه و افزایش راندمان مرغ‌های تخمگذار، علاوه بر استفاده از مواد خام جایگزین یا فناوری کم‌پروتئین برای کاهش هزینه‌های خوراک، نحوه بهبود کیفیت پوسته‌ی تخم‌مرغ، کاهش نرخ تخم‌مرغ معیوب و طولانی‌شدن دوره پیک مرغ‌های تخمگذار نیز مشخص می‌شود. ظرفیت کلی تولید و سودآوری مرغ های تخمگذار.
بخش تحقیق و توسعه طیور
مدیر فنی
جیانگ دونگ‌چای
عوامل زیادی بر کیفیت پوسته و دوره اوج تخمگذاری تأثیر می گذارد، از جمله نژاد، سن پرورش، کنترل محیطی، سطح تغذیه و وضعیت سلامتی مرغ های تخمگذار.این مقاله بر اساس خلاصه مورد تجربی دبن در سال‌های اخیر، آن را از منظر تغذیه معدنی ردیابی تحلیل می‌کند.
01
ذخیره مواد مغذی در طول رشد
تعیین طول دوره اوج تولید تخم مرغ به عنوان متخصصان و محققان داخلی و خارجی به تدریج تحقیقات در مورد تغذیه تمام مدت مرغ های تخمگذار را عمیق تر کرده است، آزمایش های بیشتر و بیشتر تایید می کند که در طول دوره پرورش، دادن ذخایر کافی مواد مغذی به مرغ های تخمگذار. برای طولانی شدن مرغ های تخمگذار مفید خواهد بود.دوره اوج تولید تخم مرغ از اهمیت زیادی برخوردار است.
چرا «مرغ‌های فلج» و سندرم کاهش تخم‌مرغ در اواخر مرحله تخمگذاری ظاهر می‌شوند؟
تیم فنی Debon همچنین در تحقیقات بازار ملی دریافتند که در بسیاری از مزارع مرغ تخمگذار در چین، با افزایش تدریجی سن مرغ‌های تخمگذار، استخوان درشت نی مرغ‌های تخمگذار در مراحل بعدی شکننده‌تر شده و بخش زیادی از درشت نی اغلب ظاهر می شود."مرغ فلج" و استخوان درشت نی به تدریج خالی شده است.این عمدتا به دلیل "عشق مادری" غریزی مرغ های تخمگذار است که از ذخایر بدن خود برای برآوردن نیازهای فرزندان برای اطمینان از کیفیت تخم ها استفاده می کند.اما آنچه در ادامه می آید از بین رفتن کلسیم، روی، منگنز و سایر مواد معدنی استخوان به دلیل مصرف بیش از حد ذخایر بدن است که متابولیسم طبیعی تغذیه ای بدن مرغ تخمگذار را تحت تاثیر قرار می دهد که به نوبه خود مشکلات مختلفی از جمله سندرم کاهش تخم مرغ را تشدید می کند.پیدایش جوجه ها تأثیر غیرقابل برگشتی بر عملکرد تخمگذاری مرغ های تخمگذار دارد.به همین دلیل است که طول ساق پا به عنوان معیار مهمی برای سنجش کیفیت مرغ های پرورش دهنده در طول دوره پرورش استفاده می شود.
ذخیره سازی بدن را در طول دوره پرورش افزایش دهید و مقدار کمی آلی می تواند به طور موثر عملکرد تخم گذاری را تثبیت کند.
به منظور بهبود ذخیره عناصر معدنی بدن در دوره پرورش و بهبود کیفیت پرورش، باید حد ملی عناصر کمیاب در خوراک، میزان جذب کم عناصر معدنی معدنی و ... را در نظر گرفت. تداخل آسان توسط مواد ضد مغذی در خوراک.، عوامل بازار فعلی اصلاح نژاد و سایر مسائل، دبون استفاده از عناصر کمیاب آلی را برای جایگزینی 1/3 ~ 1/2 از عناصر کمیاب معدنی در طول دوره پرورش مرغ های تخمگذار توصیه می کند.این نه تنها می تواند تجمع عناصر معدنی کمیاب را در مرغ های تخمگذار تقویت کند، بلکه از استفاده بیش از حد از ذخیره سازی بدن برای رفع نیازهای تولید خودداری کرده و در نتیجه عملکرد تولید مرغ های تخمگذار را تضمین می کند.
02
حل مشکل کاهش کیفیت پوسته تخم مرغ در مرحله بعدی تخمگذاری
تغذیه را در مرحله بعدی تخمگذاری تنظیم کنید و نیازهای پوسته تخم مرغ را تکمیل کنید
از مرحله تخمگذاری تا مرحله اوج تخمگذاری، اساساً هیچ مشکل جدی کیفیت پوسته تخم مرغ به دلیل عدم ابتلا به بیماری های عمده وجود ندارد.با این حال، با افزایش تدریجی دوره تخمگذاری، کیفیت پوسته‌های تخم‌مرغ به میزان قابل توجهی کاهش می‌یابد و در نتیجه یک سری مشکلات شامل تخم‌مرغ‌های نرم، تخم‌های ترک‌خورده، تخم‌مرغ‌های جوش‌خورده و غیره می‌شود.
و این مشکلات در فرآیند حمل و نقل و فروش تشدید خواهد شد، گاهی اوقات تا 6٪ -10٪، و ضررهای اقتصادی زیادی برای تولید کنندگان و خرده فروشان عمده فروشی ایجاد می کند.
دلیل اصلی این مشکل این است که بسیاری از تولیدکنندگان «خوراک برای مرحله بعد» را برای مرغ‌های تخمگذار به طور جداگانه طراحی نمی‌کنند و تعداد بیشتری از آنها در دوره اوج تا انتها تغذیه می‌شوند.می توان به کتابچه راهنمای پرورش Hy-line Brown مراجعه کرد.با افزایش تدریجی سن، وزن مرغ‌های تخمگذار افزایش می‌یابد و وزن و حجم تخم‌هایی که می‌گذارند به تدریج افزایش می‌یابد، اما زمان عبور هر سلول تخم از مجرای تخمگذاری برای تشکیل تخم زیاد نیست.تغییرات زیاد باعث می شود پوسته تخم مرغ ترشح شده مانند یک بادکنک منفجر شود که به ناچار باعث کاهش ضخامت پوسته می شود که منجر به یک سری مشکلات کیفیت پوسته و در نتیجه افزایش سرعت شکستن تخم مرغ می شود.و با طولانی شدن زمان تخمگذاری و افزایش تعداد تجمعی تخم‌ها، سیستم تولید مثلی مرغ‌های تخمگذار نیز به دلیل کار بیش از حد دچار مشکلاتی می‌شود که در نتیجه تخم‌های نرم پوسته، تخم‌های جوش‌خورده، تخم‌های تغییر شکل یافته و تخم‌های لکه‌دار خونی ایجاد می‌شود.
تقویت مواد مغذی ضروری پوسته تخم مرغ و بهبود کیفیت پوسته تخم مرغ
بنابراین برای مراحل پایانی مرغ های تخمگذار باید ترشح مواد پوسته تخم مرغ را افزایش داده و کیفیت پوسته تخم مرغ را افزایش دهیم.از نقطه نظر تغذیه ای عناصر کمیاب، ما باید درک عملکرد عناصر کمیاب را تقویت کنیم: روی جزء کربنیک انیدراز است که بر تشکیل تخم مرغ تأثیر می گذارد و باعث رسوب CaCO3 می شود، به طور مستقیم یا غیر مستقیم بر تشکیل کربنات کلسیم تأثیر می گذارد. کریستال هامنگنز سنتز گلیکوزامینوگلیکان غشای پوسته تخم مرغ و اسید اورونیک را بهبود می بخشد، فراساختار و کیفیت پوسته تخم مرغ را می توان بهبود بخشید، همچنین استحکام، ضخامت و چقرمگی پوسته تخم مرغ را بهبود بخشید.مس می تواند در تشکیل لیزیل اکسیداز شرکت کند و سپس بر روی لایه ماتریکس در پوسته تخم مرغ که از چسبندگی الیاف کلاژن تشکیل شده است تأثیر می گذارد.افزودن عناصر کمیاب آلی می تواند سرعت جذب عناصر کمیاب را بهبود بخشد و در نتیجه کیفیت پوسته تخم مرغ را بهبود بخشد.
03
OTM می تواند به طور موثرتری جذب و استفاده از عناصر کمیاب را توسط مرغ های تخمگذار بهبود بخشد
اول از همه، باید درک کنیم که در فرآیند استفاده از عناصر کمیاب غیر آلی، مشکلات مختلفی وجود دارد که برای تشکیل تخم مرغ مساعد نیست، به شرح زیر:
❖ ITM محصولات پردازش گسترده پسماندهای صنعتی هستند و فلزات سنگین به راحتی از استاندارد فراتر می روند.
❖ بین جذب عناصر معدنی تضاد وجود دارد و سرعت جذب پایین است.
❖ عناصر کمیاب غیر آلی به راحتی توسط عوامل ضد تغذیه ای خوراک تداخل پیدا می کنند
❖ آثار غیر آلی در حالت یونی مستعد اکسید شدن روغن ها و ویتامین ها هستند
❖ دوز ردیابی غیر آلی استاندارد نشده است
❖ محیط غیر دوستانه و میزان جذب پایین است که باعث می شود قسمت جذب نشده با مدفوع تخلیه شود و محیط را آلوده کند.
OTM می تواند سرعت ITM را کاهش دهد یا از معایب ITM جلوگیری کند و در نتیجه کیفیت خوراک و عملکرد تولید مرغ های تخمگذار را بهبود بخشد.
زمان ارسال: اکتبر-11-2022